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Más información Acepto在拉维莎思庄园种植着5种不同的橄榄,全都分开采摘,分开研磨,以获得5种单一果香的特级初榨橄榄油,每一种油都有其独特的性质,这样可以使我们的客户根据烹饪过程中不同的用途来试用或使用。
阿尔贝基纳橄榄油塔拉戈纳与莱利达的特有种类。果香又温和。实际上它的风格不是苦涩也没有辛辣,这对于刚开始使用特级初榨橄榄油的人来说非常理想的。我们建议用生油做早餐,也可以用在那些比较清谈,避免使用过多橄榄油的菜肴里。阿尔贝基纳橄榄油很适合用来做甜品,是黄油很好的替代品。 |
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佛奥源自托斯卡纳,著名的橄榄产地。含油,独特:这是现有的少数西班牙佛奥橄榄。与阿尔贝基纳一样有果香,但是在喉咙处有着轻微且舒服的辛辣感。适合用生油来做调料和其他菜。 |
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欧西布兰卡安达卢西亚中心地带特有的橄榄种类。被认为是在烹调中用途最多的一种橄榄:煮、烤和炸。在性状甜味,果香及苦涩上属于中间档。 |
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小苹果在市场上比较少见。该橄榄油具有细微差别以及独特口感。能让经验丰富的人也感到惊艳,能让菜品做出细微的变化。 |
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皮夸尔来自哈恩。感受到独有的经典苦涩及在喉咙处的辛辣感。由于它高浓度的油酸和多酚,皮夸尔成为了不同种类里对心脏健康最好的橄榄。在高温下有极高的稳定性,所以推荐用于油炸。适合经常使用橄榄油的人。 |