Meddelande om den färska olivoljan från den nya skörden 2024/2025

Skördesäsong och olivoljeproduktion

I Las Valdesas börjar olivskörden i slutet av oktober och brukar sluta i början av december.

Sorterna samlas in i mognadsordning, med frantoio och arbequina som tidigast, följt av manzanilla, hojiblanca och picual.

Generellt, om väderförhållandena inte hindrar det, har vi i mitten av november färsk olja från den nya skörden av alla tillgängliga sorter.

På skördetid publicerar vi på vår hemsidas nyhetssida också oljorna från den nya kampanjen som redan är tillgängliga.

Färsk olivolja

Färsk olivolja från ny skörd är mycket populär i de viktigaste produktionsområdena och när man talar om att en oljekvarn redan har ny olja, kommer människor från omgivningen att köpa den direkt från dem.

De är ofiltrerade olivoljor, direkt från kvarnen. De verkar tjockare och grumligare än stormarknadens olivoljor. Genom att smaka på dessa färska olivoljor inser konsumenterna att extra jungfruolja är en riktig olivjuice.

Tyvärr är dessa nyproducerade olivoljor okända utanför dessa produktionsområden. Men tack vare Internet kan vi erbjuda dem till alla. Ange din e -post så säger vi till!