Gdzie kupić Oliwę z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia?

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia (AOVE) to powszechnie spożywany produkt, który jest łatwo dostępny w sklepach.

Przedstawiamy jednak pewne różnice w zależności od rodzaju sklepu, w którym kupujemy oliwę.

1. Zakup oliwy z oliwek w supermarketach i dużych placówkach handlowych

   Większość oliw z oliwek najwyższej jakości kupowanych jest w tych sklepach. Z naszego puntu widzenia nie jest to najlepsze miejsce z kilku względów:

   Po pierwsze, duże supermarkety zazwyczaj wykorzystują oliwę z oliwek i mleko jako zachętę, bo wiedzą, że brak tych dwóch głównych produktów popycha rodziny do zrobienia zakupów. Obwieszczają więc duże rabaty na te produkty, aby rodziny robiły tygodniowe lub miesięczne zakupy w ich sklepie. Rekompensują duże rabaty na oliwę i mleko pozostałymi produktami, przez co wychodzą na plus.

   Dlatego naciskają na producentów oliwy z oliwek i mleka, jak tylko mogą. Natomiast producenci oliwy z oliwek lub pośrednicy, ze względu na mały margines zysku, który oferują supermarkety, wytwarzają bardzo graniczną oliwę z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, aby tylko spełnić wymogi prawne i nadal zyskać na sprzedaży. (Zobacz, jakie cechy musi posiadać oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia).

   Ponadto w dużych supermarketach zazwyczaj nie przykłada się szczególnej wagi do odpowiedniego przechowywania oliwy z oliwek na półkach. Przezroczysty pojemnik PET może stać tygodniami na półkach w hipermarketach i być wystawiony na działanie światła fluorescencyjnego, co powoduje psucie się oliwy z oliwek.

   Te dwie okoliczności są, według nas, przyczyną wyników badań przeprowadzonych przez OCU (z hiszp. Organizacja Konsumentów i Użytkowników), które stwierdzają, że niektóre oliwy z oliwek etykietowane jako najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia w rzeczywistości nimi nie są.

    

2. Specjalistyczne sklepy, oleoteki i sklepy gourmet

   Są zazwyczaj dobrym wyborem na wypróbowanie wysokiej jakości oliw z oliwek extra virgin (AOVE) z różnych środowisk, odmian i z różnymi nazwami pochodzenia. Duża część hiszpańskich producentów stara się produkować wysokiej jakości oliwy AOVE i na szczęście jest to zauważalne.

   Niektórzy producenci oferują wyłącznie małe butelki, więc jeśli szukasz oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia do wszelkich zastosowań kulinarnych, mogą oni nie być w stanie sprostać Twoim potrzebom.

   Jedyną wadą takich sklepów są zazwyczaj wysokie ceny.

    

3. Olejarnie przemysłowe lub spółdzielnie

   Chodzi o zakup oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia bezpośrednio w spółdzielni lub olejarni, w której jest ona wytwarzana. Zazwyczaj kupuje się oliwę w formacie 5 lub 2-litrowym. Jakość takich AOVE jest zazwyczaj, w ogólnym ujęciu, wyższa niż jakość oliw z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia sprzedawanych po promocji w hipermarketach.

   Z tego względu ceny są zazwyczaj wyższe niż w dużych supermarketach, niezależnie od tego, czy oliwy są tam na promocji. To nie podoba się klientom nieprzyzwyczajonym do zakupu oliwy w spółdzielniach, bo nie rozumieją, dlaczego kupowanie w miejscu produkcji jest droższe.

   Łatwość zakupu ogranicza się do obszarów produkcyjnych, w których zlokalizowane są spółdzielnie.

    

4. Olejarnie z prywatnych gospodarstw

   W ostatnich latach powstało wiele małych i średnich olejarni na prywatnych gajach oliwnych. Celem większości z nich jest produkcja wysokiej jakości oliwy z oliwek extra virgin, którą następnie butelkują jako produkt premium o wysokiej cenie. Dlatego większość jakościowych oliw AOVE jest zazwyczaj kojarzonych z konkretnym gospodarstwem.

   Jednak wiele z tych olejarni nie posiada jeszcze rozwiniętych sieci komercyjnych, marketingowych lub też skupia się jedynie na produkcji oliw AOVE do sprzedaży innym producentom premium lub firmom pakującym, którzy wykorzystują te oliwy do poprawy własnych.

   My natomiast sądzimy, że istnieje możliwość zakupu dobrej oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia za rozsądną cenę.

   Klient może mieć jednak problem ze znalezieniem takich olejarni.  Na szczęście przychodzi z pomocą Internet i nowe technologie.

    

5. Wielomarkowe sklepy internetowe

   Są to oleoteki i wyspecjalizowane sklepy prowadzące sprzedaż internetową. Jest to bardzo wygodny sposób na zakup oliw AOVE różnego pochodzenia i z różnych odmian. Ceny są zazwyczaj nieco niższe niż w gospodarstwie i większość takich sklepów sprzedaje oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia w dużym formacie.

    

6. Sklepy internetowe producentów

   Wielu producentów i spółdzielni sprzedaje swoje oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia przez internet. Z naszego puntu widzenia jest to najlepsze miejsce do zakupu oliwy, jeśli nie mieszkasz blisko olejarni. Tym bardziej zalecamy tę opcję, jeśli strona jest własnością prywatnej olejarnii, która mieli tylko własne oliwki.

Jak wybrać sklep internetowy do zakupu oliwy z oliwek?

Istnieje ogrom stron internetowych, które oferują zakup oliwy z oliwek i oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia.

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci wybrać najlepsze z nich.

• Bardzo ważne jest, aby upewnić się, że sklep internetowy działa. Wiele sklepów internetowych rozpoczyna działalność, ale zniechęca się i rezygnuje w przypadku braku klientów. Czasami takie sklepy zostawiają działającą stronę internetową, chociaż jej prowadzenie nie jest głównym zadaniem osoby odpowiedzialnej.  Dlatego zalecamy zwrócić uwagę na obecność aktualności i daty ich publikacji. Ciekawą opcją jest również czat, który pozwala sprawdzić, czy z faktycznie ktoś jest drugiej strony. Można także przeczytać ostatnie komentarze czy wpisy na blogu, jeśli strona taki posiada.
• Ważne jest, aby strona internetowa była bezpieczna. Widać to po wyświetleniu się zielonej kłódki lub https na pasku przeglądarki.
• Możesz sprawdzić, czy sklep posiada komentarze od użytkowników i co w tych komentarzach mówią. Jeśli komentarzami zarządza niezależna firma, np. Inkomi czy Google, lepiej, ponieważ nie będą one zmyślone przez właściciela strony.
• Obecność przejrzystej polityki zwrotów.
• Im więcej informacji o oliwie z oliwek najwyższej jakości na stronie, tym lepiej: rok zbioru, pochodzenie, odmiana, certyfikaty, nazwy pochodzenia, metoda pozyskiwania.