Używamy plików cookie. Kontynuując nawigację na stronie, wyrażasz na nie zgodę.
Więcej szczegółów Akceptuję
W Las Valdesas zbiory oliwek rozpoczynają się końcem października i zazwyczaj kończą się początkiem grudnia.
Kolejność zbiorów każdej odmiany zależy od dojrzałości jej owoców. Frantoio i arbequina są najwcześniej dojrzewającymi odmianami, a zaraz po nich sytuują się odmiany manzanilla, hojiblanca i picual.
Zazwyczaj, jeśli pozwalają na to warunki klimatyczne, w połowie listopada dostępne są już świeże oliwy z nowych zbiorów we wszystkich odmianach.
Tak czy inaczej, w okresie zbiorów publikujemy informacje o dostępnych oliwach z oliwek z nowej kampanii, które znajdziesz w zakładce "wiadomości".
Świeże oliwy z oliwek, czyli z nowych zbiorów, są bardzo popularne w głównych obszarach produkcyjnych i gdy tylko roznosi się wiadomość o dostępności nowej oliwy w olejarni, osoby z pobliskich miejscowości kupują oliwę prosto od producenta.
Są to oliwy niefiltrowane, prosto z olejarni. Charakteryzują się większą gęstością i mętnością niż oliwy, które można znaleźć w supermarketach. Kosztując świeżą oliwę, konsumenci potrafią wyczuć, że taka oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia to autentyczny sok z oliwek.
Niestety poza tymi obszarami produkcyjnymi świeże oliwy z oliwek nie cieszą się popularnością. Na szczęście dzięki internetowi możemy zaoferować je wszystkim. Podaj nam swój adres e-mail i wyślemy Ci powiadomienie!