O oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia Las Valdesas i jej zakupie online

Jeśli jesteś zarejestrowany na naszej stronie internetowej i zamówiłeś już u nas olej online, możesz zostawić recenzję i otrzymać kupon rabatowy 10% na następne zamówienie.

1) Zaloguj się za pomocą adresu e-mail i hasła.

2) W kartotece klienta kliknij na zakładkę zamówienia, pojawią się wszystkie zamówienia, które złożyłeś w sieci.

(Pojawią się tylko te zamówienia, które złożyłeś za pomocą swojego konta użytkownika, czyli te, do których jesteś zalogowany, aby złożyć zamówienie).

3) Kliknij na swoje ostatnie zamówienie "Zob", a wyświetlą się jego szczegóły. Na dole znajduje się przycisk "Zostaw opinię".

4) Napisz swoją recenzję, a my wyślemy Ci maila z kuponem rabatowym na kolejne zakupy.

* Ten kupon rabatowy jest ważny przez 1 rok.

* Tej oferty nie można łączyć z innymi promocjami lub rabatami na to samo zamówienie.

* Aby kupon zadziałał, pamiętaj, że musisz zalogować się za pomocą swojego maila i hasła i wpisać je ręcznie podczas procesu zakupu.

W przypadku jakichkolwiek pytań lub incydentów, nie wahaj się z nami skontaktować.

W Aceite de Las Valdesas wysyłamy oliwę z oliwek do Stanów Zjednoczonych z gwarancją, że zamówienie zostanie odebrane, przekazane i dostarczone pod wskazany adres przez wiodącą firmę kurierską i światowego lidera w swojej branży pod względem jakości świadczonych usług (UPS United Parcel Service).

Od momentu zarejestrowania zamówienia agencja UPS niezwłocznie prześle informacje o statusie i sytuacji zamówienia na adres e-mail użytkownika. Czas dostawy do dowolnego stanu w Stanach Zjednoczonych wynosi od 12 do 15 dni roboczych od momentu potwierdzenia zamówienia.

Koszty wysyłki do Stanów Zjednoczonych

Koszty dostrawy do USA są obliczane na podstawie wagi zamówienia. Sklep internetowy dokonuje obliczeń automatycznie. Koszty wysyłki można jednak sprawdzić, korzystając z dwóch poniższych tabel. W pierwszej podajemy koszty wysyłki w zależności od wagi, a w drugiej podajemy wagę każdej z naszych paczek.

Wagi paczek umożliwiające obliczenie kosztów wysyłki dla danego zamówienia są następujące:

• Przesyłki muszą ważyć mniej niż 15 kg.
• Ze względu na odprawę celną wymagamy paszportu lub numeru dowodu osobistego osoby, która ma odebrać zamówienie. Prosimy o podanie tych informacji w polu "Uwagi/instrukcje specjalne".
• Czas dostawy wynosi od 12 do 15 dni roboczych.
• Firma kurierska UPS niezwłocznie informuje o statusie zamówienia.
• Kwota zapłacona na stronie internetowej jest ceną końcową zawierającą wszystkie podatki. Innymi słowy, odbiorca zamówienia nie musi płacić żadnych dodatkowych kwot ani ceł.

Jak mogę potwierdzić moje zamówienie? Promocja 5% rabatu na pierwsze zamówienie.

Zamówienie na olej można złożyć w naszym sklepie internetowym, klikając tutaj.

Jeśli jesteś nowym klientem i zarejestrujesz się na naszej stronie internetowej, otrzymasz 5% zniżki na całkowitą kwotę zamówienia oleju na pierwsze zamówienie. Przejdź do formularza rejestracyjnego.

Wprowadź swój adres e-mail, a my wyślemy Ci kupon promocyjny, abyś mógł go skopiować i wkleić w przeznaczonym do tego miejscu w formularzu zakupu online. Po kliknięciu przycisku "użyj kuponu" system automatycznie zastosuje zniżkę.

Jakie są koszty wysyłki do USA? Zoptymalizuj całkowity koszt zamówienia.

Koszty wysyłki są dostosowane do wielkości zamówienia. Do wagi 5 kg naliczana jest stała kwota. Powyżej tej wagi stosowane jest skalowanie, dzięki czemu im większa objętość, tym lepszy stosunek kosztów wysyłki. Poniżej znajduje się kilka przykładów z danymi pobranymi bezpośrednio z naszego sklepu internetowego: 

Dlaczego warto kupować oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia Las Valdesas?

1. Ponieważ jesteśmy producentami. Nasze oliwy pochodzą z naszych własnych zbiorów. Z gaju oliwnego do młyna i do domu.
2. Ponieważ nasze oliwy są w 100% jednoodmianowe: Arbequina, Picual, Hojiblanca, Manzanilla i Frantoio. Każda z nich ma swój własny smak, aromat i zastosowanie.
3. Ponieważ nasze oliwy są najwyższej jakości oliwami z pierwszej ekstrakcji na zimno.
4. Ponieważ sprzedajemy wyłącznie oleje z ostatnich zbiorów.
5. Ponieważ nasze oliwy są całkowicie wolne od pestycydów: gospodarstwa i obiekty z certyfikatem zintegrowanej produkcji.
6. Ponieważ pakujemy oleje na zamówienie: serwujemy na zamówienie, otrzymasz olej świeżo zapakowany.
7. Oferujemy promocję na pierwszy zakup: Jeśli zarejestrujesz się na naszej stronie internetowej, otrzymasz akcję promocyjną w wysokości 5% całkowitej kwoty oleju przy pierwszym zamówieniu.
8. Ponieważ oferujemy kilka opcji płatności (Mastercard, Visa, PayPal, przelew).
9. Ponieważ gwarantujemy zwrot pieniędzy, jeśli nie będziesz zadowolony z naszych olejków.
10. I najważniejsze, ponieważ mamy zaufanie i codzienne uznanie naszych przyjaciół w postaci opinii, które można zobaczyć klikając tutaj.

Mamy już wyniki analizy oliw z oliwek Las Valdesas z kampanii 2024/2025. 

Wszystkie oliwy są NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA.

Należy zaznaczyć, że większość odmian ma wysoką zawartość polifenoli. Ilość polifenoli w naszych olejach, z wyjątkiem Arbequina i Hojiblanca, przekracza wartości wymagane, aby móc umieścić deklarację na etykiecie,polifenole oliwy z oliwek przyczyniają się do ochrony lipidów we krwi przed uszkodzeniem oksydacyjnym”., zgodnie z rozporządzeniem UE.

Przedstawiamy ogólne wyjaśnienie znaczenia każdego z parametrów:

Kwasowość.- ogólny wskaźnik jakości oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Określa jakość oliwek w momencie ich mielenia, a także staranność podczas ich przetwarzania i konserwacji. (dowiedz się więcej o kwasowości oliw z oliwek z pierwszego tłoczenia). Kwasowość oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia musi być niższa od 0,08º.

Liczba nadtlenkowa.- Nadtlenki wskazują na pierwotne utlenianie oliwy z oliwek. Innymi słowy,  im więcej nadtlenków w oliwie, tym większe prawdopodobieństwo jej zjełczenia. Aby oliwa mogła być określona mianem najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, musi zawierać ich mniej niż 20 mg/Kg.

K270.- Określa poziom wtórnego utleniania, mierząc substancje wytwarzane w tym procesie: aldehydy, ketony i sprzężone trieny. Oliwom o wysokim wskaźniku K270 zazwyczaj przypisuje się wadę jełczenia podczas degustacji. Wskaźnik K270 powinien być niższy od 0,22, aby oliwa mogła zostać określona mianem "najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia".

K232.- ogólny wskaźnik obecności substancji pierwotnego utleniania. Ten wskaźnik jest bardziej ogólnikowy niż liczba nadtlenkowa. Wartość K232 powinna być niższa od 2,5, aby oliwa mogła zostać sklasyfikowana jako "najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia".

Delta K.- ten parametr jest wykorzystywany do wykrywania mieszanek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z rafinowanymi oliwami z oliwek. Wskaźnik delta K powinien być niższy od 0,01, aby oliwa mogła zostać określona mianem "najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia".

Polifenole - polifenole to naturalne związki o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym obecne w oliwie z oliwek. Są w dużej mierze odpowiedzialne za korzystny wpływ oliwy z oliwek na kondycję serca. Uważa się, że codzienne spożywanie 20ml oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia o zawartości polifenoli przewyższającej 250 mg/kg zapobiega utlenianiu tłuszczów w krwiobiegu. (dowiedz się więcej o polifenolach).

Biuletyny analityczne

Zobacz analizę oleju arbequina

Zobacz analizę oleju picual

Zobacz analizę oleju hojiblanca

Zobacz analizę oleju manzanilla

Zobacz analizę oleju frantoio

Zobacz analizę oleju organicznego

Analiza pod kątem obecności pestycydów

W Las Valdesas stosujemy procesy Integrowanej Produkcji, które pozwalają nam zminimalizować użycie produktów fitosanitarnych w gospodarstwie. Dzięki temu nasze oliwy z oliwek nie zawierają pozostałości pestycydów.

Zobacz analizę obecności pestycydów

Oliwa Las Valdesas jest w stanie surowym, to znaczy bez filtrowania. W Las Valdesas woliny nie filtrować oliwy, gdyż może skutkować to utratą jej aromatu i smaku. Dlatego ozawiera ona zawieszone cząsteczki roślinne, które powodują jej mętność. (Zobacz różnice między oliwą filtrowaną a niefiltrowaną).

Podczas przechowywania oliwy w zbiornikach w naszej spiżarni te roślinne cząsteczki wraz z upływem miesięcy w naturalny sposób się osadzają, opadając na dno. Dlatego jeśli kupisz oliwę zaraz po zakończeniu kampanii, między listopadem a styczniem, oliwa będzie świeżo zmielona i mętna. Jeśli kupisz ją nieco później, będzie bardziej przejrzysta, ponieważ większa część tych zawieszonych cząsteczek już się osadzi.

Ze względu na to, że oliwa z oliwek to sok z owoców, zalecamy jej spożycie w stanie największej świeżości, ponieważ jej wartości odżywcze i kulinarne są wtedy nienaruszone. Nie mniej jednak niektórym klientom nie smakuje zbyt świeża oliwa. Tym klientom zalecamy kupować oliwę od maja, w momencie całkowitego osadzenia się cząsteczek. Natomiast jeśli już ją kupili, mogą przechować ją przez kilka miesięcy, aby osad osadził się na dnie butelki.

Na zdjęciu widzimy dwie karafki oliwy z oliwek. Oliwa po lewej stronie jest bardziej mętna niż ta po prawej. Obydwie oliwy są niefiltrowane i pochodzą z oliwek zebranych w tym samym roku

Istnieją jednak dwie różnice: oliwa po lewej stronie została wyprodukowana pod koniec grudnia, a ta po prawej na początku kampanii - końcem października i początkiem listopada - a zatem druga oliwa miała więcej czasu, aby się osadzić.

Ponadto, oliwa po lewej stronie jest odmiany hojiblanca, a po prawej arbequina.

Odmiana hojiblanca, przynajmniej w Las Valdesas, potrzebuje więcej czasu, aby się osadzić. Zdjęcie zostało zrobione w lipcu.

Oliwa z oliwek staje się mętna

Czasami klienci pytają nas również, dlaczego filtrowana oliwa z oliwek staje się mętna.

To pytanie zadają nam zazwyczaj klienci z Europy w okresie zimowym. Powodem jest fakt, że gdy temperatura spada w okolice 15 i 5º C, niektóre kwasy tłuszczowe zawarte w oliwie zaczynają zamarzać. Przed zamarznięciem oliwa nabiera mętnego wyglądu, tak jakby nie była filtrowana.

Wystarczy, że przystawisz butelkę z oliwą do źródła ciepła, a oliwa na nowo będzie wyglądać jak filtrowana. Oczywiście oliwa jest w doskonałym stanie i nadaje się do spożycia.

Sezon zbiorów i wytwarzanie oliwy z oliwek

W Las Valdesas zbiory oliwek rozpoczynają się końcem października i zazwyczaj kończą się początkiem grudnia.

Kolejność zbiorów każdej odmiany zależy od dojrzałości jej owoców. Frantoio i arbequina są najwcześniej dojrzewającymi odmianami, a zaraz po nich sytuują się odmiany manzanilla, hojiblanca i picual.

Zazwyczaj, jeśli pozwalają na to warunki klimatyczne, w połowie listopada dostępne są już świeże oliwy z nowych zbiorów we wszystkich odmianach.

Tak czy inaczej, w okresie zbiorów publikujemy informacje o dostępnych oliwach z oliwek z nowej kampanii, które znajdziesz w zakładce "wiadomości".

Świeże oliwy z oliwek

Świeże oliwy z oliwek, czyli z nowych zbiorów, są bardzo popularne w głównych obszarach produkcyjnych i gdy tylko roznosi się wiadomość o dostępności nowej oliwy w olejarni, osoby z pobliskich miejscowości kupują oliwę prosto od producenta.

Są to oliwy niefiltrowane, prosto z olejarni. Charakteryzują się większą gęstością i mętnością niż oliwy, które można znaleźć w supermarketach. Kosztując świeżą oliwę, konsumenci potrafią wyczuć, że taka oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia to autentyczny sok z oliwek.

Niestety poza tymi obszarami produkcyjnymi świeże oliwy z oliwek nie cieszą się popularnością. Na szczęście dzięki internetowi możemy zaoferować je wszystkim. Podaj nam swój adres e-mail i wyślemy Ci powiadomienie!

Sklep internetowy Las Valdesas jest zarejestrowany jako „bezpieczny e-commerce” poprzez systemy „MasterCard SegureCode” i „Verified by Visa”.

Systemy te obejmują weryfikację tożsamości posiadacza karty za pomocą metody ustalonej przez bank wydający kartę: kod bezpieczeństwa wysłany na telefon komórkowy, osobisty kod PIN, utworzenie wirtualnej karty kredytowej itp.

W przypadku niemożności ukończenia procesu zakupu możliwe jest, że karta kredytowa nie obsługuje powyższych systemów bezpieczeństwa lub nie zostały one aktywowane, dlatego zalecamy skontaktowanie się z bankiem, który wydał kartę.

Często pytają nas, dlaczego pakujemy nasze oliwy z oliwek do plastikowych pojemników PET. To pytanie stawiane jest z różnych punktów widzenia: począwszy od konserwacji oliwy poprzez aspekty zdrowotne, środowiskowe, aż po wizerunek, który nadajemy naszej marce.

Plastikowe opakowania z punktu widzenia konserwacji

Istnieją dwa stwierdzenia, według których nie powinno się pakować oliwy z oliwek do plastikowych pojemników.

• Mówi się, że plastikowe opakowania są porowate i przepuszczają powietrze, co skutkuje utlenieniem się oliwy. Natomiast szkło i mosiądz to materiały nieprzepuszczające powietrza.

Jeśli chodzi o tę kwestię, nie znaleźliśmy żadnego dowodu na porowatość tego rodzaju opakowań. W jakim stopniu jest do istotne? Jakiego okresu czasu to dotyczy - 1, 2, 5 czy 10 lat w nieotwartej butelce? Ta porowatość musi być naprawdę niewielka, ponieważ plastik PET używany jest do pakowania wody, której cząsteczka (H2O) jest dużo mniejsza niż cząsteczka tlenu (O2). (Trochę większa niż połowa). Nie rozumiemy zatem, jak może nie przepuszczać wody, a powietrze tak. Jeśli ktoś, kto to czyta, zna odpowiedź, chętnie ją wysłuchamy.

Z drugiej strony, po zdjęciu korka lub zabezpieczenia opakowania, czy to PET, szklanego czy puszki, porowatość nie jest już istota, ponieważ powietrze dostaje się do opakowania przy każdym otwarciu, niezależnie od jego szczelności.

• Jeśli plastik jest przezroczysty, światło słoneczne psuje oliwę.

W tej kwestii całkowicie się zgadzamy. Ma to miejsce głównie w przypadku oliwy sprzedawanej w sklepach i supermarketach. Umieszczone na wystawie lub półkach oliwy narażone są na działanie światła zarówno słonecznego, jak i sztucznego i skutki są dość poważne.

Pakowanie na zamówienie i bezpośrednia sprzedaż online zmniejszają wagę problemu, ponieważ klient otrzymuje oliwę w nieprzezroczystym kartonie, która nie była wystawiona na światło. Klient może przechowywać oliwę w miejscu oddalonym od światła.

I dlaczego stosujecie przezroczysty plastik?

Ze względu na to, że sprzedajemy oliwę online, problem światła nas nie dotyka i wolimy stosować przezroczyste opakowania. Lubimy widzieć kolor oliwy i porównywać ją z innymi. Dzięki temu klienci mogą dostrzec różnice w kolorze między różnymi odmianami oliwy, a także między oliwami filtrowanymi i niefiltrowanymi.

Plastikowe opakowania z punktu widzenia zdrowia

Zawsze podejrzewało się, że plastikowe opakowania zawierają substancje niebezpieczne dla zdrowia, które mogą przedostać się do pożywienia, a następnie zostać spożyte.

Po tym, jak badania naukowe wykryły te substancje, władze publiczne konsekwentnie ograniczają ich dozwoloną obecność. W Las Valdesas wymagamy od naszych dostawców wyeliminowania niebezpiecznych substancji z pojemników i przedstawienia odpowiedniego certyfikatu.

Na przykład, nasze plastikowe opakowania nie zawierają Bisfenolu-A.

Plastikowe opakowania z punktu widzenia środowiska

Głównym problemem plastikowych pojemników jest fakt, że nie ulegają biodegradacji. Ten problem nie został jeszcze rozwiązany.

Z drugiej strony, w większości krajów europejskich recykluje się plastik PET, chociaż wykorzystywanie plastiku PET odzyskanego z recyklingu jest ograniczone w zależności od regulacji prawnych danego państwa. W niektórych krajach zezwala się już na wykorzystywanie plastiku PET odzyskanego z recyklingu do pakowania żywności. W Hiszpanii jest to jeszcze niedozwolone. Gdy tylko będzie to prawnie dozwolone i stwierdzimy, że producenci opakowań spełniają wszystkie wymogi sanitarne, zastanowimy się nad ich wykorzystaniem.

Wyczekujemy również nowej generacji plastikowych opakowań wykonanych z odpadów roślinnych, np. z ziemniaków, ale do tej pory znaleźliśmy jedynie opakowania służące do przechowywania pokarmów stałych serwowanych w restauracjach. Sądzimy zatem, że nie są wystarczająco trwałe, aby mogły służyć do przechowywania oliwy z oliwek.

Gdy tylko znajdziemy opakowanie o tej charakterystyce, które będzie odpowiednie do przechowywania oliwy z oliwek, na pewno zdecydujemy się na jego wykorzystywanie.

Plastikowe opakowania z punktu widzenia marketingu

Cytuję niektóre z pytań, które zadają nam nasi klienci, profesjonaliści i znajomi:

• Skoro wasza oliwa jest tak dobra, dlaczego pakujecie ją do plastiku?
• Wysokiej jakości oliwa potrzebuje opakowania, które odzwierciedli jej doskonałość.
• Oliwa w 5-litrowych butelkach to ta sama oliwa, która dostępna jest w 0,5-litrowych karafkach? Tak.

Każdy ekspert z marketingu by nas oblał, widząc, co robimy. Kiedy o tym myślę, przypominają mi się słowa mojego taty:

"Nie jesteśmy szklarzami, chcemy tylko sprzedawać fantastyczną oliwę w przystępnej cenie, tak, aby nadawała się do wszystkich zastosowań kulinarnych."

Trudno jest osiągnąć ten cel, stosując szklane opakowania.

Zalety plastiku w porównaniu to innych opakowań to:

• Jest tani. (Nie chcemy bez potrzeby zwiększać ceny naszych oliw)
• Jest lekki. (Jest to ważny aspekt, jeśli chce się zminimalizować koszt dostawy)
• Nie jest podatny na zniszczenia. (Przynajmniej mniej niż szkło. W ten sposób zmniejszamy prawdopodobieństwo uszkodzeń podczas transportu)

Podsumowanie

Oto powody, dla których pakujemy nasze oliwy w plastik PET.

Nie mniej jednak, mamy w ofercie oliwę w szklanych opakowaniach i puszkach, które są alternatywą dla plastikowych butelek.

Chcemy podkreślić, że oliwa w 5-litrowej butelce PET i w 0,5-litrowej szklanej karafce jest jedną i tą samą oliwą.