Het landgoed

Het landgoed Las Valdesas bevindt zich in het geografische midden van Andalucía, in het zuiden van de provincie Córdoba, meer bepaald in de gemeente Puente Genil.

Het ligt op de linkeroever van de rivier Genil, waaruit het water voor de bewatering van de olijfgaard wordt onttrokken.

Het Las Valdesas-landgoed bestaat uit een olijfgaard, een typisch Andaloesische boerderij, de  olijfmolen en een voorraadkelder. Zo hebben we de controle over het hele productieproces, vanaf het planten van de olijfboom, het groeien van de olijven en het oogsten van de vruchten tot het malen, bewaren en bottelen van de olijfolie.

In onze video’s tonen we stap voor stap de productie van onze olijfolie.

De traceerbaarheid van onze extra vierge olijfolie is volledig gegarandeerd. Onze klanten hebben de garantie dat ze authentieke extra vierge olijfolie van Andalucía consumeren. Trouwens, dankzij Google Maps kunt u exact zien waar de olijfgaard ligt die de olijven produceert van de extra vierge olijfolie Las Valdesas.

Kortom: Las Valdesas-olijfolie is olijfolie direct van de producent.