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Raccolta 2023/24
(13,20 €/L) Lattina da 2,5 litri di olio extravergine di oliva biologico. Prima Estrazione a freddo. Produzione propria. 65% Hojiblanca e 35% Arbequina.
Lattina da 2,5 litri di olio extravergine di oliva biologico, prodotto con il raccolto della Azienda Las Valdesas. (Andalusia, Spagna)
Non avete ancora provato gli oli di oliva di Las Valdesas? Approfitta dello sconto per il primo acquisto online!
Qualora lo aveste già assaggiato, potete usufruire delle spese di spedizione gratuite per ordini superiori ai 240 euro. Solo nella Spagna peninsulare.
L'olio di oliva biologico di Las Valdesas è una miscela di varietà Hojiblanca e Arbequina, rispettivamente del 65% e del 35%.
Gli oli non filtrati sono solitamente disponibili per 4 o 5 mesi dalla sua produzione nel mese di novembre.
Gli oli filtrati sono disponibili nei restanti mesi dell'anno.
Per saperne di più sugli oli filtrati e non filtrati.
Raccomandiamo la lattina di metallo per la spedizione all'estero perché è più robusta di PET e vetro. La lattina di metallo è un contenitore ideale per la conservazione dell'olio extravergine di oliva. Tuttavia, raccomandiamo le seguenti pratiche::
| Parametro | Biologico |
| Acidità libera (º) | 0,19 |
| Indice di perossidi (meqO2/kg) | 5,4 |
| K 270 | 0,12 |
| K 232 | 1,76 |
| Delta K | <0,01 |
| Cata (1 Deggustatore) | Extra Vergine |
| Polifenoli (mg/kg) | 279 |
Le analisi dei residui di pesticidi sono state negative.
Per sapere cosa significa ogni parametro e l'intervallo di valori, puoi consultare la pagina seguente.
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