Une bouteille de 5 litres d'huile d'olive extra vierge

Huile de Las Valdesas
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Huile d'olive extra vierge Pet 5 L

Récolte 2024/25

(10,60 €/L) Bouteille en PET de 5 litres d'huile d'olive extra vierge monovariétal de la propre récolte du domaine de Las Valdesas. Espagne.

53,00 € tva incluse

(4,85/5)

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Tout ce que vous devez savoir

Bouteille PET 5 litres d’huile d’olive extra vierge monovariétal du cru de Las Valdesas.

Caractéristiques

Huile d'olive Extra Vierge de première extraction à froid.
Huile d'olive Extra Vierge de la dernière récolte d'olives.
Huile d'olive avec des niveaux élevés de polyphénol naturel. (qui sont?)
Huile d'olive sans déchets de pesticides. (Voir résultats d’analyses dans l’onglet suivant)

Variétés: Quelle variété choisir?

Arbequina: Huile d'olive douce, sans touches amères. (savoir plus)
Picual: Amer, stable à une haute température et saine. (savoir plus)
Hojiblanca: Versatile. Aussi bien crue que pour la cuisine.(savoir plus)
Manzanilla: Huile particulière. Beaucoup un corps et un niveau élevé de polyphénol. (savoir plus)
Frantoio: Léger picotement etamère. Un complexe. User dans un brut. (savoir plus)

Certificats

L'huile d'olive Extra Vierge de Production Intégrée. (uniquement l'huile filtrée)
L'huile d'olive Extra Vierge de Qualité Certifiée. (uniquement l'huile filtrée)

Production

Début de la récolte: Fin Octobre / Début Novembre.
Origine des olives: Domaine de Las Valdesas, Andalousie, Espagne.
Pressage en moins de 24 heures dans le moulin à huile du propre domaine.
Système d'extraction continuen deux phases à froid.
Stockage dans des réservoirs en acier inoxydable et en atmosphère inerte pour éviter l'oxydation.
Emballage sur commande.

Huiles filtrées et non filtrées

Les huiles non filtrées, ou brutes, sont habituellement disponibles depuis leur élaboration en Novembre jusqu'à 4 ou 5 mois après.
Les huiles filtrées sont disponibles le reste des mois de l'année.
Pour en savoir plus sur les huiles filtrées et non filtrées.

Recommandations

Le PET est un conditionnement pratique et économique pour stocker de l'huile mais il faut prendre des précautions pour sa bonne conservation:

Garder dans un endroit frais, complètement éloigné de la lumière et des odeurs fortes.
Fermer le bouchon après utilisation.

Pourquoi embouteillons-nous notre huile d’olive dans du plastique PET ?

Analyses de laboratoire

Analyses des huiles d´olive Las Valdesas
Paramétre	Arbequina 2024/25	Picual 2024/25	Hojiblanca 2024/25	Manzanilla 2024/25	Frantoio 2024/25	Bio 2023/24
Acidité libre (º)	0,13	0,12	0,10	0,24	0,16	0,19
Indice de péroxyde (meqO2/kg)	5,0	5,5	6,0	5,7	5,9	5,4
K 270	0,11	0,12	0,13	0,14	0,14	0,12
K 232	1,55	1,32	1,39	1,49	1,84	1,76
Delta K	<0,01	<0,01	<0,01	<0,01	<0,01	<0,01
Dégustation (1 dégustateur du jury)	Extra Vierge	Extra Vierge	Extra Vierge	Extra Vierge	Extra Vierge	Extra Vierge
Polyphénols (mg/kg)	285	436	264	594	586	279

Les analyses de pesticides ont été négatifs.

Pour connaître la signification des paramètres et l'intervalle des valeurs peuvent consulter la page suivante.

Ils ont déjà testé Nos clients Plus de 8258 opinions vérifiées

4,85/5

LABOUP ERIC 17 mars 2025

“ commande hojiblanca ”

Commande reçue rapidement dans un emballage soigné. Ceci était ma première commande ( 2x5 litres).Je viens de commencer à la consommer et je ne suis absolument pas déçu. C'est une très très bonne huile!Félicitations.

NAZIH Abdelkarim 14 mars 2025

“ Content de la commande ”

Content de la commande et le service. Je recommande merci :)

Fabrice JUERY 14 mars 2025

“ Avis sur l'huile d'olive Picual ”

Cette huile est excellente !J'en recommande ! Je l'achèterais toujours la maintenant !Merci !

Delorme Delorme 14 mars 2025

“ Aceite de qualidad ”

L'huile de la valdesas est de très bonne qualité. La livraison vers la France se fait sans souci, même si le prix de transport n'est pas négligeable, surtout pour les petites commandes

Brigitte BATAN-LABORDE 6 mars 2025

“ Très bonne huile ”

Très bonne huile, pleine de saveur.Les 3 huiles ont vraiment des caractéristiques différentes

Luc SAINT-BONNET 6 mars 2025

“ Huile d’olive délicieuse ”

Depuis 7 ans j’achète votre huile chez vous. J’aime prendre différentes variétés pour avoir des nuances de goût dans ma cuisine. Mes garçons en ont une consommation sans limite et ça me réjouit. Bravo pour votre travail dans un contexte climatique pas facile. J’imagine que c’est la raison pour laquelle le prix á doublé entre 2022 et 2025?Cordialement.