Bedste kvalitetsolivenolie til prisen

Vores mål som olivendyrkere er at tilbyde vores kunder den bedste olivenolie til mest værdi for pengene.

For os er "mere end ekstra jomfru" meget mere end blot en markedsføringsstrategi. Indtil for 20 år siden var ekstra jomfruolivenolie ikke noget, den brede befolkning kendte til.

I dag ved hele verden, hvad det er, selvom mange ikke ved nøjagtigt, hvad forskellen er, når der står "ekstra jomfru" på etiketten fremfor blot olivenolie.

Kvalitet

Selvom kategorien "ekstra jomfru" repræsenterer olivenolier af højeste kvalitet, mener vi, at kategorien er mangelfuld, fordi olier i dag er fremstillet i meget højere kvalitet end den kvalitet, der er fastsat for ekstra jomfru.

To eksempler:

For at kategoriseres som ekstra jomfru skal surhedsgraden være mindre end 0,8 º. Surhedsgraden i vores olier ligger mellem 0,1 og 0,3 º. (se analysen).
For at være ekstra jomfru må olien ikke have fejl i smag og duft, og hos smagsdommerne skal mindst halvdelen finde olien frugtig i både smag og duft. Efter vores opfattelse er dette kriterium noget "blødt", især taget i betragtning af at det er det aspekt, som forbrugeren i høj grad forholder sig til.

Et anden stempel på kvaliteten af vores ekstra jomfruolivenolier er de priser, de har vundet gennem årene (Ministeriet for Landbrug, Expoliva, Olive Japan). Du kan se dem her. (Se priser og præmier)

Pris

Nogle virksomheder, der producerer ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet, forsøger at lade deres olier skille sig ud fra andre ekstra jomfruolivenolier ved at gøre meget ud af præsentationen, som ofte skyder den endelige pris i vejret.

Vores idé er at tilbyde vores ekstra jomfruolivenolier af fremragende kvalitet til en pris, der gør det muligt at bruge dem til alle tænkelige kulinariske anvendelser med emballage, der ikke gør produktet dyrere, og at forbrugeren bemærker forskellen i forhold til en normal ekstra jomfru i den frugtagtige intensitet i smag og aroma, og ikke så meget i præsentationen.

Kvaliteten af vores olivenolier er den samme, uanset hvilken type beholder den præsenteres i: Hver sort kommer fra ét enkelt opbevaringssted i olivenkælderen. (se indpakning og priser)

Vi har hen ad vejen fået bekræftet, på tilbagemeldingerne fra vores kunder, at vores tilgang, selvom den er kompliceret, ikke er helt tosset.