Vi anvender cookies. Ved at forsætte accepterer du vores cookies.

  Yderligere oplysninger   Jeg accepterer

Forsalg. Høst 2024-25
Aceite de las Valdesas

Om ekstra jomfru olivenolie Las Valdesas og dens online køb

Om ekstra jomfru olivenolie Las Valdesas og dens online køb

 

Hvis du er registreret på vores hjemmeside og allerede har bestilt olie online hos os, kan du efterlade en anmeldelse og få en rabatkupon på 10% til din næste bestilling.

 

1) Log ind med din e-mailadresse og adgangskode.

 

Log ind

 

2) Klik på fanen ordrer i din kundefil, og alle de ordrer, du har afgivet på nettet, vises.

(Kun de ordrer, som du har afgivet med din brugerkonto, vises, dvs. de ordrer, som du er logget ind på for at afgive ordren).

 

Mine ordrer

 

3) Klik på din sidste ordre "SE", og dens detaljer vil blive vist. Til sidst vises en knap "Skriv din mening".

 

Detaljer om ordren

Skriv en anmeldelse

 

4) Skriv din anmeldelse, og vi sender dig en e-mail med en rabatkupon til dit næste køb.

 

Skriv din anmeldelse og modtag kuponen

 

 

* Denne rabatkupon er gyldig i 1 år.

* Dette tilbud kan ikke kombineres med andre kampagner eller rabatter på den samme ordre.

* For at kuponen kan fungere, skal du huske, at du skal logge ind med din e-mail og adgangskode og indtaste den manuelt under købsprocessen.

 

Tilføj rabatkupon

For spørgsmål eller hændelser, tøv ikke med at kontakte os.

 

 

 

 

Læs mere

Hos Aceite de Las Valdesas sender vi olivenolie til USA med garanti for, at din ordre vil blive indsamlet, kanaliseret og leveret til din adresse af det førende leveringsselskab og verdens førende inden for sin sektor med hensyn til kvalitetsservice (UPS United Parcel Service).

Fra det øjeblik vi registrerer din ordre, vil UPS-agenturet straks sende dig status og situation for din ordre til din e-mail-adresse. Vores leveringstid til enhver stat i USA er mellem 12 og 15 arbejdsdage fra tidspunktet for din bekræftelse. 

 

Forsendelsesomkostninger til Forenede Stater

Forsendelsesomkostningerne til USA beregnes ud fra ordrens vægt. Onlinebutikken foretager beregningen automatisk. Du kan dog finde ud af forsendelsesomkostningerne ved hjælp af de følgende to tabeller. I den første angiver vi forsendelsesomkostningerne efter vægt, og i den anden angiver vi vægten på hver af vores pakker.

 

Forsendelsesomkostningerne til Forenede Stater (Euros)
Kg Forenede Stater
1 35.0
2 35.0
3 35.0
4 35.0
5 35.0
6 40.0
7 45.0
8 50.0
9 55.0
10 60.0
11 65.0
12 70.0
13 75.0
14 80.0
15 85.0

 

Vægten på beholderene for at kunne beregne forsendelsesomkostningerne for en bestemt ordre er:

Förpackningens vikt
Behållare Vikt (kg)
PET 5 L 5
PET 2 L 2
PET 1 L 1
0,5 l glasflaske 1
Etui med tre 0,5 liters flasker 3,5
2,5 liter dåse 3
2,5 liter dåse Ekologisk 3
Smagsboks 3,5

 

  • Forsendelser skal veje mindre end eller lig med 15 kilo.
  • Af hensyn til toldbehandlingen har vi brug for et pas eller ID-nummer på den person, der skal modtage ordren. Angiv venligst disse oplysninger i feltet "Kommentarer/specielle instruktioner".
  • Leveringstiden er 12 til 15 arbejdsdage.
  • Fragtfirmaet UPS informerer dig straks om status for din ordre.
  • Det beløb, der betales på hjemmesiden, er den endelige pris inklusive alle skatter. Med andre ord skal modtageren af ordren ikke betale yderligere beløb eller afgifter.

 

Hvordan kan jeg bekræfte min ordre? Kampagne 5% rabat på første ordre.

 

Du kan afgive din olieordre ved at gå ind på vores online shop ved at klikke her.

Hvis du er ny kunde, og du registrerer dig på vores hjemmeside, giver vi dig 5% rabat på det samlede beløb for din oliebestilling for din første ordre. Få adgang til registreringsformularen.

Indtast din e-mailadresse, så sender vi dig din kampagnekupon, som du kan kopiere og indsætte på det dertil beregnede sted i onlinekøbsformularen. Når du har klikket på knappen "Brug kupon", vil systemet automatisk anvende rabatten.

 

Hvad er forsendelsesomkostningerne til USA? Optimer de samlede omkostninger for din ordre.

Forsendelsesomkostningerne justeres i forhold til ordrens volumen. Op til en vægt på 5 kg vil der blive opkrævet et fast beløb. Over denne vægt anvendes en skalering, så jo højere volumen, jo bedre er forholdet mellem forsendelsesomkostningerne. Nedenfor er nogle eksempler med data taget direkte fra vores online shop:

Med 5% rabat på ordren Pris Forsendelsesomkostninger I alt (olie + forsendelse) Enhedspris
Bestil 1 karaffel på 5 liter 50,35 € 35,00 € 85,35 € 85,35 €
Bestil 2 5-liters karafler 100,70 € 60,00 € 160,70 € 80,35 €
Bestil 3 5-liters karafler 151,05 € 85,00 € 236,05 € 78,68 €
         
         
Normal pris Pris Forsendelsesomkostninger I alt (olie + forsendelse) Enhedspris
Bestil 1 karaffel på 5 liter 53,00 € 35,00 € 88,00 € 88,00 €
Bestil 2 5-liters karafler 106,00 € 60,00 € 166,00 € 83,00 €
Bestil 3 5-liters karafler 159,00 € 85,00 € 244,00 € 81,33 €

 

Hvorfor købe Las Valdesas jomfruolivenolie?

  1. Fordi vi er producenter. Vores olier er fra vores egen høst. Fra olivenlunden til møllen og til dit hjem.
  2. Fordi vores olier er 100% monovarietal: Arbequina, Picual, Hojiblanca, Manzanilla og Frantoio. Hver med sin egen særlige smag, aroma og anvendelse.
  3. Fordi vores olier er første koldekstraktionsolier af højeste kvalitet.
  4. Fordi vi kun sælger olier fra den seneste høst.
  5. Fordi vores olier er helt fri for pesticider: Gård og anlæg med certificering for integreret produktion.
  6. Fordi vi pakker olierne på bestilling: Vi serverer på bestilling, du modtager olien friskpakket.
  7. Vi tilbyder dig en kampagne for det første køb: Hvis du registrerer dig på vores hjemmeside, giver vi dig en kampagne på 5% af det samlede beløb for olien i din første ordre.
  8. Fordi vi tilbyder dig flere betalingsmuligheder (Mastercard, Visa, PayPal, Transfer).
  9. Fordi vi garanterer, at du får pengene tilbage, hvis du ikke er tilfreds med vores olier.
  10. Og vigtigst af alt, fordi vi har vores venners tillid og daglige anerkendelse i form af udtalelser, som du kan se ved at klikke her.
Læs mere

Vi har nu analysen af ​​ Las Valdesas olivenolier fra høsten 2024-2025. 

Alle olivenolierne er klassificeret som EKSTRA JOMFRU.


Analyse af Las Valdesas olivenolie
Parameter

Arbequina

2024/25

 Picual

2024/25

Hojiblanca

2024/25

Manzanilla

2024/25

Frantoio

2024/25

Økologisk

2023/24

Frie fedtsyrer (º) 0,13 0,12 0,10 0,24 0,16 0,19
Peroxidtal (meqO2/kg) 5,0 5,5 6,0 5,7 5,9 5,4
K 270 0,11 0,12 0,13 0,14 0,14 0,12
K 232 1,55 1,32 1,39 1,49 1,84 1,76
Delta K <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Smagning (1 smagsprøve) Ekstra Jomfru Ekstra Jomfru Ekstra Jomfru Ekstra Jomfru Ekstra Jomfru Ekstra Jomfru
Polyfenoler (mg/kg) 285 436 264 594 586 279

 

De høje niveauer af polyfenoler i de fleste sorter er uundværlige. Antioxidantindholdet overstiger det krævede niveau, undtagen i Arbequina og Hojiblanca, for at angive på etiketten på vores olie, at "antioxidanterne i olivenolien bidrager til beskyttelsen af ​​fedtstoffer i blodet mod iltning", ifølge EU-regler.

Også picual, hojiblanca og manzanilla fra den tidligere høst opfylder minimumsniveauet af antioxidanter, så disse hjælper med at forhindre fedtstoffer i blodet i at blive iltet.

Vi vedlægger korte oplysninger om betydningen af ​​hvert parameter:

Surhedsgrad. -En generel indikator for kvaliteten af ​​ekstra jomfruolivenolier. Den angiver olivenens hygiejniske tilstand på tidspunktet for knusning samt pleje under bearbejdelsen og konservering. (mere om surhedsgraden i jomfruolivenolie).  En ekstra jomfruolivenolie bør have en surhedsgrad på mindre end 0,8º.

Peroxidtal. -Peroxider giver os en angivelse af den primære iltning af olivenolie. Med andre ord, hvis der er et højt indhold af peroxider i olien, er der høj risiko for at olien forældes. Derfor bør en ekstra jomfruolivenolie indeholde mindre end 20 mg/kg.

K270. -Giver en indikation på niveauet for sekundær iltning, da det måler de forbindelser, der genereres i det:  aldehyder, ketoner og trien. Olier med højt indhold af K270 bliver harske i smagen. For at kategoriseres ekstra jomfru skal en olivenolie have K270-værdier på mindre end 0,22.

K232. -Giver en generel indikation på tilstedeværelsen af komponenter af primær iltning. Den er mere generisk end peroxidindekset. For at kategoriseres ekstra jomfru bør en olivenolie have K232-værdier på mindre end 2,5.

Delta K. -Dette parameter bruges til at opspore sammenblanding af jomfruolivenolie med raffineret olivenolie. Ekstra jomfruolivenolie skal have delta K-værdier på 0,01 eller mindre.

Polyfenoler. -Polyfenoler er naturlige forbindelser, der findes i olivenolie og har antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber. De er en af hovedårsagerne til, at olivenolie er godt for hjertet. Det anslås at et dagligt forbrug af 20 ml ekstra jomfruolivenolie med en koncentration af polyfenoler større end 250 mg/kg forhindrer iltning af fedt i blodomløbet. (mere om polyfenoler).

 

Analytiske bulletiner

 

 

Analyse af pesticider

Hos Las Valdesas følger vi procedurerne for integreret produktionslandbrug, hvilket gør det muligt for os at minimere brugen af plantebeskyttelsesmidler i marken. Det betyder, at vores olivenolier er fri for spor af pesticider.

 

 

Læs mere

Las Valdesas olivenolie er uforarbejdet. Det vil sige, den er ufiltreret. I Las Valdesas foretrækker vi ikke at filtrere olien, fordi duft og smag kan gå tabt. Derfor indeholder olien emulgerede planteelementer, der kan gøre den grumset. (Flere forskelle mellem filtrerede og ufiltrerede olier).

I vingårdens beholdere dekanteres disse planteelementer naturligt over tid og samler sig på bunden. Derfor vil olien være nyligt knust og grumset, hvis du har købt den lige efter produktionsperioden mellem november og januar. Hvis du køber den senere, vil den være mere klar, fordi mange af disse emulgerede elementer allerede er dekanteret.

Da olivenolie er en frugtsaft, anbefaler vi hos Las Valdesas, at den bruges, mens den er frisk. Jo friskere jo bedre, da den bevarer alle sine ernæringsmæssige og kulinariske kvaliteter intakte. Det er dog ikke alle, der bryder sig om alt for frisk olie. Til disse kunder anbefaler vi at købe olien i maj, når den er dekanteret, eller at man simpelthen lader den stå et par måneder, hvis den allerede er købt, da den også dekanteres i beholderen.

uklar olivenolie og gennemskinnelig olieGrumset og klar olie På billedet kan du se to flasker med olivenolie. Olien til venstre er mørkere end den til højre. Begge er ufiltrerede olivenolier af samme års høst.

Men der er to forskelle: olien til venstre er produceret i slutningen af december og olien til højre i begyndelsen af produktionsperioden, i slutningen af oktober og begyndelsen af november, så den anden har haft to måneder til at dekantere.

Desuden er olien til venstre af sorten hojiblanca, mens den anden er arbequina.

Olie af sorten hojiblanca, i det mindste den fra Las Valdesas, er den, der tager længst tid at dekantere. Faktisk er billedet taget i juli.

 

Olivenolien bliver uklar

Ved andre lejligheder er vi blevet spurgt om en filtreret olivenolie, der bliver uklar.

Spørgsmålet kommer hovedsageligt om vinteren og fra europæiske kunder. Årsagen er, at når temperaturen falder fra 15 til 5 grader, begynder nogle fedtsyrer i olien at stivne. Før de stivner, får olien et uklart udseende, som om den var ufiltreret.

Ved blot at opbevare olieflasken ved lunere temperaturer genvinder olivenolien sit filtrerede udseende. Olien er naturligvis perfekt egnet til at spises.

Læs mere

 
Ufiltreret ekstra jomfruolivenolie ny årgang
 

Sæson for høst og produktion af olivenolie

I Las Valdesas begynder høsten af oliven i slutningen af oktober og slutter normalt i begyndelsen af december.

Sorterne høstes i rækkefølge efter modenhed, idet frantoio og arbequina høstes tidligst, efterfulgt af manzanilla, hojiblanca og picual.

Hvis vejrforholdene ikke forhindrer det, er frisk olie fra den nye høst af alle sorter normalt tilgængelig i midten af november, hvis vejrforholdene ikke forhindrer det.

På samme måde offentliggør vi ved høsttid i nyhedsafsnittet på vores hjemmeside de olier fra den nye kampagne, som allerede er tilgængelige.

 

Friske olivenolier

Frisk, nyhøstet olivenolie er meget populær i de vigtigste produktionsområder, og når det rygtes, at en olivenmølle har ny olie, kommer folk fra det omkringliggende område for at købe den direkte hos dem.

Det er ufiltrerede olivenolier, direkte fra møllen. De har et mere tæt og grumset udseende end olivenolier fra supermarkedet. Ved at smage på disse friske olivenolier indser forbrugerne, at ekstra jomfruolivenolie er ægte olivenjuice.

Desværre er disse friskproducerede olivenolier ikke kendt uden for disse produktionsområder. Men takket være internettet kan vi tilbyde dem til hele verden - giv os din e-mailadresse, så får du besked!

 

Læs mere

Las Valdesas' netbutik er registreret som »sikker e-handel« gennem systemerne »MasterCard SegureCode« og »Verified by Visa«.

Disse systemer indebærer verifikation af kortholderens identitet ved hjælp af en metode, der er fastlagt af den kortudstedende bank: en sikkerhedskode, der sendes til din mobiltelefon, en personlig pin, oprettelse af et virtuelt kreditkort osv.

Hvis du ikke har kunnet gennemføre købsprocessen, er det muligt, at dit kreditkort ikke understøtter ovennævnte sikkerhedssystemer, eller at de ikke er blevet aktiveret, så vi anbefaler, at du kontakter den bank, der har udstedt dit kort.

Læs mere

Vi er mange gange blevet spurgt om, hvad årsagen er til, at vi tapper vores olivenolie på PET-plast. Spørgsmålene har baggrund i forskellige perspektiver; fra konservering af olien til sundhed, miljø og det brandimage, vi giver vores olivenolie.

 

Plastbeholdere fra et konserveringsmæssigt perspektiv

Du finder to udsagn om, at det anses for uhensigtsmæssigt at tappe olivenolie på plast.

  • Det siges, at plastbeholderen er porøs og dermed ikke lufttæt, og derfor iltes olien. Glas og messing er derimod uigennemtrængeligt og lufttæt.

Vi har ikke kunnet finde noget nævneværdigt i forhold til porøs plast. I hvilket omfang er det relevant for en uåbnet beholder inden for en periode på 1, 2, 5 eller 10 år? Som vi forstår det, må der være tale om en meget lille porøsitet, da PET-plast bruges til at pakke vand, hvis molekyle (H2O) er meget mindre end ilt (O2) (Det er lidt større end halvdelen). Det er derfor ikke helt nemt at se, hvordan det kan være uigennemtrængeligt for vand, men ikke for ilt. Hvis nogen af jer, der læser med her, kan kaste lidt lys over dét, skal I være velkomne.

Desuden er porøsiteten ikke længere relevant, når låget eller forseglingen på en PET-, glas- eller dåsebeholder først er åbnet, for med låget åbent passerer luften ved hver brug, uanset hvor lufttæt beholderen er.

  • Hvis plasten er gennemsigtig, forringer sollyset olien.

I det her tilfælde er vi helt enige. Det har stor indflydelse, når olien sælges i butikker og supermarkeder. Effekten af sollys eller kunstigt lys er vigtig, når olien er udstillet i butiksvinduer eller på -hylder.

Indpakket olie på bestilling og direkte salg online mindsker problemet, fordi kunden modtager en beholder, der ikke har været udsat for lys, i en mørk kasse lige til døren. Kunden kan så opbevare olien på et sted, hvor den ikke er udsat.

 

Og hvorfor bruger I så klar plast?

Da vi sælger olie over internettet, og lys ikke er et problem, foretrækker vi at pakke i klar plast. Vi vil gerne kunne se den farve, olien har og kontrollere dens udseende, og kunderne skal kunne se farveforskellene på de forskellige sorter, vi har såvel som forskellene på filtrerede og ufiltrerede olier.

 

Plastbeholdere fra et sundhedsmæssigt perspektiv

Plastemballage har altid været under mistanke for at indeholde sundhedsfarlige stoffer, der kan overføres til mad og indtages.

I takt med at videnskabelige undersøgelser påviser, og offentlige myndigheder derfor begrænser forekomsten af farlige stoffer, kræver vi hos Las Valdesas, at vores leverandører fjerner det pågældende stof fra deres beholdere samt anmoder om dets tilsvarende certifikat.

For eksempel er vores plastemballage fri for Bisfenol-A.

 

Plastbeholdere fra et miljømæssigt perspektiv

Det største problem, vi finder i plastemballage, er, at det ikke er biologisk nedbrydeligt. Det er stadig et uløst problem.

På den anden side genanvendes PET-plast allerede i de fleste europæiske lande, selvom brugen af genanvendt PET er mere eller mindre begrænset afhængigt af forskellig europæisk lovgivning. I nogle lande tillader man nu brugen af genanvendt PET til fødevareemballage. I Spanien er det endnu ikke tilladt. Så snart lovgivningen tillader det, og vi vurderer, at leverandørerne opfylder alle sundhedskrav, vil vi undersøge muligheden for at bruge det.

Vi er også opmærksomme på den nye generation af plastbeholdere lavet på planterester fra f.eks. kartofler, men vi har til dato kun fundet dem i beholdere til opbevaring af faste fødevarer på restauranter, og vi kan se, at deres holdbarhed er mindre end behovet for emballering af olivenolie.

Så snart vi finder en beholder med disse egenskaber, der gør det muligt sikkert at opbevare olivenolie, bruger vi dem.

 

Plastemballage fra et markedsføringsperspektiv

Her ses nogle af de spørgsmål og udtalelser, vi har modtaget fra klienter, fagfolk og venner:

  • Hvis jeres olie er så god, hvorfor så pakke den i plastik?
  • En olie af høj kvalitet har brug for en beholder, der spejler al dens fortræffelighed.
  • Er olien i 5-litersflasker den samme som i halvlitersflasker? Ja.

Enhver marketingsekspert ville have dumpet os ved at se, hvad vi gør. Når jeg tænker over det, kan jeg huske, at min far sagde:

"Vi er ikke i glasindustrien. Vi vil bare sælge en rigtig god olivenolie til en rimelig pris, så den kan bruges i et hvilket som helst køkken."

Denne forudsætning er svært at møde med glasbeholdere.

Fordelene ved plast i forhold til resten er:

  • Det er billigt. (Vi ønsker ikke at gøre vores olier unødigt dyre).
  • Det er let. (Det er et vigtigt aspekt for at reducere forsendelsesomkostningerne så meget som muligt).
  • Det er brudsikkert. (I det mindste mere end glas, hvilket reducerer forekomsten af brud i forsendelser).

 

Sammenfattende

Her er altså grundende til, at vi pakker vores olivenolie i PET-plast.

Under alle omstændigheder har vi glas- og dåsebeholdere til kunder, der ikke har det godt med plastemballage.

Endelig vil vi bare gerne understrege, at olien i en PET-flaske på 5 liter og i en glasflaske på 0,5 liter er præcis den samme olie.

Læs mere